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          1. 王森優秀學子何桂娟

                 24歲的她決定轉行,父母開始十分不理解,但她毅然選擇去創造一份屬于自己的事業。精挑細選后她來王森學校學習長期的甜品專業班,也許比班上同學都大一些,所以更加明白自己的責任,也更加努力的學習。 學生時代的她也比其他人更加拼,常常練習到深夜,反復的琢磨,嘗試。也因她優異的成績與專業水平,她通過了層層篩選與考核,有了當甜品老師的資格。接受了教師的專業培訓與技術培訓后,她也開始慢慢有了自己的學生。 她很享受當老師的時光,可以將自己喜歡的事情與知識傳播給別人,看著他們從不懂到專業,很欣慰,也很開心。

            烘焙西點創業培訓班,是由烘焙西點培訓行業佼佼者王森學校針對西點店創業、烘焙西點行業求職者、蛋糕烘焙愛好者創辦的精品烘焙店創業培訓課程,課程包含王森學校各項率先研發西點技能培訓,行業水準,讓零起點學員也能夠成功創辦經營一家烘焙店,獲得羨煞旁人的成功事業,也可以輕松應聘于各大品牌連鎖烘焙企業。

            烘焙西點行業是國內外較受歡迎的行業之一,在行業快速發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位其現象為明顯地就是一線技術人員潰乏,大多數烘焙西點企業技術人員嚴重不足,據機構調查,未來5年,蛋糕西點師社會需求量達200萬人,目前全國從業人員僅有100萬人,每年行業缺口高達10萬。優秀烘焙人才年薪更能超10萬元。立即咨詢

            歐式:德式短棍、可頌、全麥面包等;
            法式:法棒、法國麥穗面包、北海道丹麥、法式甜面包等;
            甜面包:紅豆面包、蔓越莓杏仁面包等;
            丹麥:歐式核桃面包、巧克力丹麥等;
            蛋糕:肉松蛋糕卷、彩虹蛋糕、奧地利薩哈蛋糕、虎皮蛋糕、千層蛋糕等;
            中西式點心:馬卡龍、曲奇餅干、手指餅干、泡芙、桃酥、杏仁酥餅等。

            單品手沖:濾紙咖啡、摩卡壺、虹吸壺、比利時壺等單品手沖咖啡等;
            意式拉花:濃縮萃取、奶泡制作、心、葉形狀拉花咖啡練習、雕花小熊咖啡等;
            烘豆:認識生豆、烘豆機結構、認識瑕疵豆、烘豆、烘豆練習
            冰咖啡、熱咖啡:焦糖瑪奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿鐵、冰美式等
            飲料、茶:黃桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、愛丁堡果園茶等

            塔派甜點:葡式蛋撻、檸檬撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派、黃梅果杏仁派等
            布丁甜點:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麥咖啡牛奶布丁等
            慕斯甜點:布朗尼、黑森林、歌劇蛋糕、奧地利沙哈蛋糕、瑪德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力樹莓慕斯、盆栽提拉米蘇等

            翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖禮盒制作、翻糖餅干、翻糖婚禮蛋糕、翻糖卡通主題蛋糕等

            高水準師資團隊

            每天六小時,學員親自動手操作

            只有在這里,才能親身體會和學到技術與藝術的結合

            • 咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
            • 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!
            • 面包,也寫作麺包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過發酵、分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
            • 點心源自于埃及、希臘。遠在5000多年前的古埃及,已出現當做供品的點心。
            • 咖啡
            • 甜點
            • 面包
            • 翻糖餅干
            • 3D咖啡
            • 翻糖花卉
            • 歐式面包
            • 甜點
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